Küchen haben sich in den letzten Jahrzehnten vom Arbeitsraum, in dem früher nur gekocht und gebacken wurde, immer mehr zum häuslichen Lebensmittelpunkt entwickelt. Hier genießt man nicht nur den morgendlichen Kaffee und setzt sich mit der Familie zu den Mahlzeiten zusammen – immer häufiger lädt man auch Gäste in die Küche statt ins Wohnzimmer ein: zum gemeinsamen Kochen, für den Spieleabend oder einfach nur um gesellig beisammen zu sein.

Anthurien setzen Farbakzente in der Küche

In Neubauten werden Küchen deshalb seit vielen Jahren wieder groß und offen geplant. Einige Architekten verabschieden sich heute sogar ganz von traditionellen Raumstrukturen und setzen die Küche als zentrales Element in eine Wohnlandschaft. Möbel aus Wohnzimmer und Kochbereich werden aufeinander abgestimmt und zu einem geschmackvollen Gesamtbild kombiniert. Das ist quasi die Weiterentwicklung eines offenen Wohn- und Essbereichs.

Eine moderne Küche zeichnet sich durch einen kontrastierenden Stil- und Material-Mix aus: Gerade Formen und weiße Hochglanzfronten werden beispielsweise mit Metall-Regalen und Wasserhähnen oder Lampen mit industriellem Charme kombiniert. In manche Wohnungen halten sogar alte Werkbänke Einzug. Dass man dem Holz die Spuren des jahrelangen Gebrauchs ansieht, ist dabei besonders wichtig. Damit ein solcher Eye-Catcher den hygienischen Anforderungen von heute entspricht, wird die rustikale Oberfläche zumeist mit einer gehärteten Glasplatte abgedeckt. Auch die Verarbeitung von Beton oder Marmor ist derzeit sehr beliebt. Je nach Kombination und Einsatz können die Materialien eher elegant oder auch urig urban anmuten. Obwohl bei den Küchentrends das Design im Vordergrund steht, kommt die Funktionalität nicht zu kurz. Küchengeräte und technische Elemente verschwinden nach Gebrauch allerdings zumeist hinter Türen, sodass der Raum wunderbar wohnlich bleibt.

Kontrastreich oder Ton-in-Ton

Für Behaglichkeit in den Küchen sorgen praktische und schöne Küchenaccessoires und Pflanzen. Sie beleben den Raum und setzen dekorative Farbakzente. Ideal zu den aktuellen Küchen-Trends passen Anthurien. Mit ihren glänzenden dunkelgrünen Blättern und den auffälligen farbigen Hochblättern, aus denen sich der Blütenkolben erhebt, stehen sie für schlichte Eleganz. Am bekanntesten sind die Sorten mit den leuchtend roten Hochblättern. Mittlerweile gibt es die Schönheiten aber auch in weiß, rosa, violett, gelb-grün, nougatbraun oder mit interessanten Farbverläufen. Anthurien mögen es zwar hell, benötigen aber kein direktes Sonnenlicht. Sie müssen also nicht unbedingt auf der Fensterbank stehen, sondern können auch an jeder passenden Stelle im Raum platziert werden, beispielsweise auf dem Esstisch, einem Sideboard oder neben dem Spülbecken.

Gut zur Geltung kommen Anthurien, wenn man für sie passende Gefäße aussucht. Ob diese aus Keramik, Glas, Metall oder Holz sind, ist unwichtig. Hauptsache die Farbe korrespondiert mit dem Ton des Hochblatts oder steht in einem schönen Kontrast dazu. Wer bei den Pflanzgefäßen das Küchenthema aufgreifen möchte, kann auch Geschirr, Backformen oder bunte Emaille-Becher im Retrostil verwenden. Besonders hübsch und großzügig sieht es aus, wenn man mehrere Pflanzen im selben Farbton miteinander kombiniert. Aber auch eine Zusammenstellung verschiedenfarbiger Sorten hat ihren Reiz.

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